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Zubereitung
Eiskakao
Für den Berliner Sommer. Bitter, schwarz, ohne Zucker.
- Zeit
- 10 min + chilling
- Ergibt
- 1 glass · 300 ml
Zutaten
- ·30 g unserer Kakao-Tafel
- ·150 ml heißes Wasser
- ·150 ml kalte Vollmilch oder Hafermilch
- ·Eis
Zubereitung
- 01
Den Kakao im heißen Wasser auflösen und glatt rühren.
- 02
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Nicht überspringen — heißer Kakao auf Eis verwässert das Getränk.
- 03
Ein hohes Glas mit Eis füllen. Das Kakao-Konzentrat über das Eis gießen.
- 04
Mit kalter Milch auffüllen. Einmal umrühren und sofort trinken.